上集說到「二元制」職業訓練教育，為德國製造業提供高素質勞動力，德國手工業協會是獨立官方機構，被喻為歐洲職業培訓最高標準制定者。
全國工業企業必須參加，受監管，協會統籌有關教育和培訓，進行考核，設有不同類型職訓教育，涉及數碼技術、汽車維修等數百種專業。
全德國近6成青年接受這類教育，在技術大學或職訓學校修畢2至3年「二元制」課程，獲協會授予從業資格後，進入製造業。
一入職有關企業已是「老員工」，因為已在那兒實習了兩年，這些「應用型高級工匠」平均工資亦高於英、美、日等，從不因「藍領」身份受歧視，反而是奠定「德國製造」的重要一分子。

以簡單言語表達，德國製造業幹得出色，皆因奉行現代學徒制，不是培育工人，是工匠。全國約四成中學生可進大學，其他則選擇職業教育，與該國「二元制」教育有關。
上世紀20年代，德國人得出結論，優勢不在於大規模生產，而是倚靠專業技術滿足市場精細需求，於是建立職業培訓體系，二戰後漸發展為「二元制」，即學校及企業合作辦學，學生三分二時間在企業實習，少部分時間在校學理論。傳統「師傅帶徒弟」與職教結合，學生所學的，是企業真正要的。
德國《職業教育法》還規定技術人員須擁手工業協會證書，在歐盟及不少國家都獲認受，德國手工業協會亦有份製造德國工匠，明天說說。

總理李克強近日在德國訪問，表示希望在「反全球化」浪潮下加強中國與德國「工業4.0」的戰略對接、深化製造業、創新等合作，德國製造業為世界稱道。
德國手工業協會曾推出宣傳片，表達如沒有製造業，我們的生活將會怎樣？在此分享當工業製成品統統消失，人工鋪設的道路塌陷、建的高樓倒塌。
回到原始社會，德國手工業協會對自身價值及國家整體對製造業的重視可見一斑。這些同德國二元制教育有關，明天說說。

在談論共享單車之際，知否單車在200年前首次出現，發明者是德國人德萊斯。
當年六月，他使用自己發明的這種裝置，在一小時內行駛十多公里，被視作個人移動工具–單車的誕生。
木製的車重40多磅、兩個前後豎立輪子及一個座板等組成，但單車前進的動力靠腳在地上蹬。
德萊斯一直醉心發明創造，當時歐洲遭遇自然災害糧食不足，不少馬餓死，令他覺得必須找方法替代用馬拉車的運輸方式。
在德萊斯基礎上，數位英國人分別設計出單車鏈及充氣輪胎，單車能像今天般踏，從此才大量生產投入市場。

美國又成功試驗攔截導彈，今次最不同的是，美國有導彈防禦系統以來，首次攔截到比音速快三、四倍的模擬洲際彈道導彈，就是更近實戰的成功，可以拳賽形容。
以往扮目標的導彈，雖也有殺傷力，可那是小女孩假扮，今次美國首次面對真壯漢拳手，並且打倒了他。美軍共進行17次中長程導彈攔截測試，平均一年一次，只有約一半成功。
導彈攔截好比在高速下，用一顆子彈擊中另一顆子彈。13年前，美國在阿拉斯加部署攔截導彈，正式啟動導彈防禦系統，包括較知名的攔截短程導彈的愛國者導彈，目前全美國分布了30多個攔截系統。

連接肯尼亞港口城市蒙巴薩，與首都內羅畢的蒙內鐵路通車，是中國修建非洲第一條全採中國標準的鐵路。在此之前肯尼亞鐵路在英國殖民時期所建，人稱「瘋狂快車」。
116年前通車，通去烏干達，透過這趟列車，更多西方人親眼目睹非洲動物世界，開啟瘋狂狩獵及探險。
當年建鐵路很危險，3萬多工人，多數為印度人。面對乾旱、疾病，在工地神出鬼沒的獅子，用五年，鐵路建成，據報道20多名工人被獅子吃掉，另外2千多染上熱帶病死亡。
東非的肯尼亞有今天的發展因為此鐵路，鐵路血汗史亦道出歐洲列強佔領非洲的一頁。如今「中國製造」帶來蒙內鐵路，助其開向更遠。

端午節除賽龍舟、吃粽子，還有其他，對屈原的緬懷總能引人共鳴。
端午，是指仲夏開端。開始燥熱，蛇蟲繁殖，提醒古人祛病強身，後來加入了祭祀屈原的傳說。
端午習俗還包括繫五彩繩，五種顏色的線合成的繩索纏在手腕、腳腕等，求吉、辟邪是中國傳統節日一般主題。
端午亦是相傳的「衞生節」，人們這天打掃、掛艾葉和菖蒲。艾的獨特芳香，可驅蚊蟲。菖蒲是水生草本植物、也是滅菌之藥，助防病。還有就是喝雄黃酒，人們還將酒塗在小孩額頭、耳鼻等，驅蟲解毒，防病。
如果在端午節只知吃粽，或許有一天我們會把此節日淡化為日曆上一個尋常符號。

印度有攝影師讓女性戴上牛頭面具拍照，抗議印度教激進分子，以保護聖牛為名向婦女施暴，他認為「保護婦女比保護牛更重要」。
印度八成人信印度教，牛被認為極神聖。印度神話中，印度教三大主神之一，濕婆以公牛南迪作為坐騎，象徵歡喜的神。
國內有不少南迪的塑像，牛逐漸受崇拜，但印度同時躋身世界牛肉出口大國，看似令人費解。
事實上，只有印度本地瘤牛才被尊為聖牛。瘤牛顏色較淺，背部有一大塊隆起的肉瘤而得名。瘤牛無論公牛、母牛還是小牛都是神聖的禁止屠宰，違者或被判監。
水牛在印度並非神聖，據報道該國水牛數量佔世界水牛總數近一半，印度出口的牛肉絕大多數是水牛肉。

上集提到中印邊界又有紛爭，中國暫緩安排印度人經乃堆拉山口到西藏朝聖。
印度人原本去朝聖之處，是位於西藏阿里地區的岡仁波齊，海拔6,600多米，人稱「萬山之王」，形如橄欖狀「金字塔」，直插雲霄。
峰頂終年白雪，閃耀奇異光芒，與周圍山峰迥然不同。在藏傳佛教中是至高無上世界中心，西藏原始苯教中眾多神靈居住之山，印度教中，三大主神之一濕婆神就住在這裡。
岡仁波齊同時是恆河、印度河等發源地，每年大批國內外信眾千里到這裡轉山轉湖，朝聖洗罪孽。印度朝聖者居多，他們也認為這裡是世界中心。

中國印度邊界又有紛爭，中國指印度邊防部隊在錫金段越界進入中國，中國為此暫緩安排印度人經乃堆拉山口到西藏朝聖。
乃堆拉，藏語意為「風雪最大的地方」，山口位於西藏日喀則和印度交界處，曾屬絲綢之路南線之一，是中印之間進出通道及商道。
1962年中印邊境戰爭結束了乃堆拉山口黃金時代，中印邊境貿易基本停頓。此後40多年裡，中印駐紮重兵，變為壁壘森嚴軍事重地。
11年前，這條邊境通道恢復。前年，乃堆拉山口對印度朝聖者開放，首批數十名朝聖者經此到西藏朝聖。
中印人口佔世界約三分一，但這兩個亞洲「巨人」，如何相處和諧是挑戰。

中國長征五號遙二火箭下月初將在文昌航天發射場發射，搭載中國自主研發的實踐十八號衛星，是此發射場第四次發射任務。
中國有酒泉、太原和西昌三個航天發射場，但都是內陸的，用火車運火箭去這些地方遇上大難題，鐵路隧道不夠闊，直徑超過3.5米的火箭無法入到隧道，運去發射場，於是要建設海邊發射場。
8年前，新型現代發射場在海南文昌開工建設去年啟用，與三座內陸發射場相比，文昌除了有海上運輸優勢，它已成為中國目前規模最大、技術最先進發射場。往後月球探測、火星探測，以至載人登月，中國未來重大航天任務陸續由文昌發射場負責。

上集提到知名飛機製造商洛歇馬丁研發部門「臭鼬工廠」，負責人莊遜為工廠制定的14條運作規定，被他人應用到工商企業管理，稱為「臭鼬管理法」。
上世紀60、70年代，美國軍方搞研發時其中有此一原則，不是一吻就來靈感，是簡稱，全稱是「以簡單為原則」。
據流傳的講法也是莊遜說的，意思是想一些東西運作得最好，搞簡單一些，比複雜好，尤其應用到設計東西上。
這個意思也許就是藝術家兼科學家達文西所指的「簡約是細膩的極致」，或者「終極的複雜，是簡單」，又或者有人說的「完美，並非指沒東西可再加進去，而是沒東西值得再抽走。」

上集提到知名飛機製造商洛歇馬丁，有一個研發部門叫「臭鼬工廠」，從事的是高投入、高風險創新，摒棄墨守成規做事方式，使部門人才充分發揮。
負責人為工廠設計14條規定，將他的核心理念實踐。例如每個項目經理，有該項目全部管理權，高度自主，有權快速作決定，不論技術或財務方面，因為官僚帶來許多不必要阻滯。
另外，他覺得小而強的團隊更好，英語中後來有此詞，外界歸納為「臭鼬管理法」。
應用到工商界企業管理，企業內高度靈活、自主，從事創新研發的小組可更少地感受來自制度的限制，高度專注工作，更自由思考解決方案，蘋果公司部分電腦也在此模式下創出來。

本屆巴黎航空展受矚目的焦點，是美國軍火商洛歇馬丁製造的F-35。
洛歇馬丁已有逾百年歷史，是美國航空製造商，其實亦是世界級軍火巨頭，研製戰機、導彈、軍事衛星、軍用電子系統等，營業額很大部分來自美國國防部，外國軍方也有。
74年前起，在加州隱蔽之處建立了人稱「臭鼬工廠」，擔任秘密研究計劃的部門，以研製隱形飛機和偵察機等聞名，包括大名鼎鼎的F-117隱形戰機及美軍絕密計劃，如U-2偵察機等，為何如此「威風」部門叫「臭鼬工廠」？
因當時毗鄰有一家散發惡臭塑料廠，是員工對環境不滿的一種表達。

新一期全球超級電腦500強，中國「神威‧太湖之光」與「天河二號」連續第三次佔據前兩名，美國的「泰坦」則被瑞士「代恩特峰」擠到第四，是20年來美國首次跌出前三名。
「神威‧太湖之光」一年前以每秒9.3億億次，持續運算速度首次奪冠。負責運營的是國家超級計算無錫中心，核心部件全為國產，「心臟」乃只有5平方厘米自主研發的「申威」處理器。
「神威‧太湖之光」很「大食」，一年用電量達15兆瓦，相當於三家清華大學用電量。究竟，它有多厲害？負責人曾形容開機運算一分鐘，等於72億地球人同時用電腦不間斷計算32年。

父親節剛過，同「老竇」或「老豆」慶祝了？
「老竇」抑或「老豆」？有兩個說法，其一指「老竇」，指姓竇，名燕山的人。
五代人，即10世紀時，本名竇禹鈞，薊州人。薊州近燕山，故人稱「竇燕山」，他養育的五名兒子相繼科舉成材，堪稱教子有方，人父模範。
《 三字經 》有云：「竇燕山，有義方，教五子，名俱揚。」有說法指廣東人讀此典故後，用上了「老竇」此稱呼。
另一說法與竇燕山無關，廣東一些人習慣稱呼父親為「老頭子」，簡稱「老頭」。久而久之，「老頭」變成「老豆」，民初已在用。
「老竇」或「老豆」也好，可以說皆無貶義。

美國茱莉亞學院首家海外分院在天津開工建設，預計後年開學，將成為中國唯一頒發美國認可碩士學位的藝術院校，包括管弦樂、室樂和鋼琴藝術碩士等。
茱莉亞學院112年前建立，是紐約一所藝術學院，有音樂、舞蹈、戲劇三個學科，乃世界著名專業音樂院校之一，為8至18歲有藝術才華青少年提供系統專業教育，造就古典藝術、歌劇、音樂等人才，提琴家馬友友是校友。
該校有近300名中國校友，在讀來自中國的預科和本科生佔約百分之十。五年前學院決定在天津籌建分院，說數以百萬計中國孩子正學習鋼琴和小提琴，有市場。

新加坡總理李顯龍兩名弟妹，指李顯龍拒絕遵從父親、即李光耀遺願將故居拆卸。
歐思禮路38號，百多年前建造，李光耀住了大半輩子，非在此出生，婚後才與妻子柯玉芝定居。有五間房，另外三間工人房，三個孩子都在此出生成長。
人民行動黨1954年成立前，李光耀和創黨成員在歐思禮路38號地下室開了無數會議，商討黨名、理念和新加坡的未來，或許，人們需要一些東西來銘記歷史。
不過在前年，李光耀逝世前曾指示要拆卸故居，因屋子老舊，維修費不菲，拆卸後附近一帶地價將升值，他亦不希望變成紀念館，成為供人崇拜的遺跡。
現在李顯龍被指企圖保留故居，以增加個人政治本錢。

163年前，第一艘載有中國勞工的船漂洋過海抵達巴拿馬，開始書寫華人移民巴拿馬和建設巴拿馬的歷史。
那艘船名叫「海巫號」，載了首批約700華工，從廣東經歷近兩月抵達巴拿馬，主要來自廣東的兩萬華工開築鐵路。上世紀初，另外近一萬華工先後又被招去開鑿巴拿馬運河，當年美國人主導的運河公司排華，官方記載沒承認華工曾參與運河建設。
華人後代通過考證、蒐集資料，推動官方正視運河修建歷史，承認華工參與修建。3年前，他們向運河管理局捐贈這艘「海巫號」模型，一向與華僑關係好的巴雷拉總統亦出席儀式。巴雷拉剛剛宣布與中國建交。

巴拿馬宣布與中國建交。巴拿馬全國人口約400萬，其中華人佔百分之五，他們祖先多在巴拿馬築鐵路，開鑿運河期間，作為華工漂洋過海到那兒定居。
19世紀中，當地鐵路公司到中國招工，前後招募約兩萬人，9成來自廣東，主要是花縣，即今花都，成為修築巴拿馬鐵路的主力。由於工作環境惡劣許多華工死亡。
上世紀70年代後，浙江、福建等華商在當地扎根，這個遙遠美洲大陸上，依靠運河發展起來的國度，對中國人一點不陌生。
走過華工年代，度過排華聲浪，當地華人終究贏得尊重。巴拿馬政府13年前宣布，每年三月三十日為「全國華人日」，肯定華人貢獻。

美國前聯邦調查局局長科米到國會作證，與特朗普有何相關談話時提到貝克特及亨利二世。
12世紀，貝克特受英王亨利二世賞識獲封為坎特伯雷大主教，逐漸越來越保護教會，抵抗國王的權力，與亨利二世漸行漸遠。亨利矢志奪回對教會的控制，鞏固王權。
對於貝克特反抗他的權威深惡痛絕，有一次向他的騎士們說了一句：「就沒誰能幫我擺脫這胡鬧教士嗎？」
847年前，4名騎士在坎特伯雷主教堂殺死了貝克特。3年後，貝克特被封為聖人。科米引用亨利二世的一句作比喻，或許把事件過於簡單化。當年的政教之爭乃牽動歐洲政治的大事，比科米的比喻複雜得多。

中國化工集團可望完成以400多億美元收購農業化工巨頭先正達，被喻為中國企業史上最大規模海外併購，中國可將顯著提高農業科技水平。
中國化工是中國最大的化工企業，在150個國家和地區擁有生產、研發基地。
總部設在瑞士的先正達，是全球第一大農藥、第三大種子高科技企業，擁有頂尖農藥開發及新型種子技術，研究開發能力強，有逾萬件全球專利。
每年，研發經費逾8億美元、2萬多僱員，分布90多個國家。去年銷售收入約900億人民幣，先正達是中國最大的外國農業領域投資商，在中國有數家公司，相關投資達1億多美元。

上集提到太陽神11號任務指揮官岩士唐，成為首位踏足月球的人。而將太陽神11號送上太空的是土星五號運載火箭，由布勞恩主導研發。
布勞恩不是美國人，1912年在德國出生的他，是納粹德國黨衛軍，官至少校。主導研製有名的V2導彈，二次大戰德國戰敗。
他同部分團隊成員被美軍收為己用，為美軍研發彈道導彈，後來更成為新成立的太空總署火箭先驅。
當全球首枚人造衛星「史普尼克一號」成功發射後，美國在太空競賽落後蘇聯，於是起用布勞恩和他團隊，挽回頹勢。這名德國人亦不負眾望。

四十八年前今日，擔任美國太陽神11號任務指揮官的岩士唐，成為首位踏足月球的人。
當時岩士唐用這個白色袋，將月球表面收集到的塵埃同小岩石帶回地球，外表平平無奇的袋之後被誤當是垃圾。
2015年美國法警局將白色袋同其他充公物品一同拍賣，一名買家投得白色袋後，發現裡面有些灰塵，送到美國太空總署鑑定，確定「身份」，後來更鬧上法庭。
聯邦法官最終裁定月球塵埃屬於該名買家擁有，至於是誰，名字一直沒有公開。